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呼伦贝尔想吃有特色的东西,怎么办?

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作者:寻梦之旅来源:满洲里市寻梦之旅户外旅游服务有限公司网址:http://www.xmhlbe.com/

草原上的特色东西主要有手扒肉、奶制品等等,很多饭店都可以喝到奶茶、吃到手扒肉,自由贸易市场有奶制品可供选购。酒店和宾馆里面一般早上都有奶茶提供,同时正餐也有烤羊排。

但真正的草原美味还是必须要到草原蒙古包去品尝,牧民自己架起铁锅,宰羊,烈酒,那些滋味是无法用语言描述的,那也是真正的草原风味。——当然这里说的不是旅游景点的蒙古包。

补充中的推荐:

1.额尔古纳的纯奶冰激凌,是朋友最爱推荐的!

2.小串,就是烧烤,这个我最爱宵夜

3.蓝莓,懂的朋友应该知道蓝梅都是野生的,只有在高纬度才会产,莫尔道嘎这片产的很多。季节性食物,7月底8月初有。如果来的是盛产季节,不防买点新鲜的吃,比果汁有口感多了!用蓝梅拌白糖吃,酸甜可口!这里注意吃完蓝梅,舌头肯定是紫色和牙,要过1天消失,还有如果弄身上是洗不掉的。

4.蘑菇,呼伦贝尔蘑菇品种非常多,可以考虑点几个和蘑菇有关的菜!蘑菇采到后都穿成串,晒干,可以存到第二年再吃!

5.松籽。呼伦贝尔这么多松树,一到季节松籽就多了,也有卖的,当干货吃吧!下图最右面的是晒干的松籽。

6.其他野生类。呼伦贝尔山里都是宝,还有常的是红豆、羊奶子(类似蓝梅的野果,我不知道学名)、黑加仑(野果)、柳蒿芽(炖肉)、鸭子嘴(不知道学名,做饺子吃)等等!

PS:蓝梅、蘑菇、松籽都是野生,就是说谁采到算谁的,听着像没本的生意,但是去山里采很辛苦,我去过,回来被蚊子都咬肿了!

7.羊肉类,涮羊肉、红闷羊肉、手扒肉、烤羊肉。都是我的最爱,如果肠胃不好的人,备点消化药!


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